next BITE

Résumé

Gesund essen, nachhaltig einkaufen und aufs Geld achten: Beim Essen soll heute alles stimmen. Doch wie klappt bewusste Ernährung trotz steigender Preise? Genau dieser Frage geht "next BITE"-Host Eric Mayer in der Folge "Gutes Essen geht auch günstig" nach. Gemeinsam mit einer Auszubildenden erkundet er Wege zu einer abwechslungsreichen Kost, die sich auch im Alltag bezahlen lässt. 50 Euro für den Einkauf der Woche - mit diesem knappen Budget müssen viele in Deutschland auskommen. Eric und Philine Hübner wollen wissen, ob es trotzdem machbar ist, sich gesund zu ernähren, auch mit frischem Obst und Gemüse. Unterstützung beim Einkauf bekommen sie von Ernährungsexpertin Marlen Mikuschka, die das bundesweite Projekt der Verbraucherzentralen "Gesund und nachhaltig essen mit kleinem Budget" koordiniert.