Voyage en cuisine

Voyage en cuisine
202630minMagazineMagazine culinaire
NationalitéFrance

Résumé

Une découverte de la culture culinaire d'Oman à travers le harees, un porridge traditionnel à la viande datant du Xe siècle. Sa préparation exigeante nécessite un long trempage du blé et une cuisson lente avec de l'agneau et des épices. En parallèle, rencontre avec Hamed, un Omanais exilé à Colmar. Loin de son pays, il découvre les fromages locaux tout en partageant sa propre culture culinaire.

Où regarder

Casting principal

Présentateur

  • Pierre Raffard

Actus liées

Voir toutes les actus liées

Nos programmes coups de cœur du jour

Votre programme de la soirée à la télévision concocté par la rédaction de Ciné-Télé-Revue. Ne manquez pas notre recommandation streaming en fin de vidéo !

L'actu en Vidéos

Cette semaine, on vous recommande