La cuisine des mousquetaires

La cuisine des mousquetaires
202425minMagazineMagazine culinaire
NationalitéFrance

Résumé

Fabrice Mignot et Caroline Estremo revisitent un grand classique de la pâtisserie française. Pour ce dessert ultra-gourmand, le chef prépare des choux croustillants grâce à un craquelin au cacao, qu'il garnit généreusement d'une glace artisanale à la vanille de la marque audoise La Belle Aude. Le tout est nappé d'un coulis de chocolat noir intense pour fondre de bonheur à la dégustation.

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Casting principal

Présentateurs

  • Fabrice Mignot
  • Caroline Estremo

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