Wild Game - La cuisine de nos origines

202020minDocumentaire gastronomie
NationalitéCanada
DocumentaireDocumentaire gastronomie

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Résumé

Rich Francis visite la communauté mohawk de Kahnawake, au Québec, où il découvre un poisson préhistorique qui vit dans le Saint-Laurent depuis qu'il est un fleuve : l'esturgeon.

Casting principal

Producteur

  • Marcel Gallant

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