Planète chefs

201850minDocumentaire gastronomie
Créée parStéphane Carrel
NationalitéFrance
DocumentaireDocumentaire gastronomie

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Résumé

Rencontre avec Alan Geaam, un chef autodidacte féru de boxe, qui a vécu au Liberia, au Liban et aux Etats-Unis et qui possède plusieurs restaurants à Paris dans lesquels il propose des assiettes mêlant la technicité de la gastronomie française et des éléments de la cuisine libanaise.

Casting principal

Réalisateur

  • Stéphane Carrel

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