Le chou, un légume à la mode, à la mode !

201852minDocumentaire découvertes
Créée parCéline Desteve
NationalitéFrance
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Résumé

Surnommé "le médecin du pauvre", le chou a été longtemps boudé, jugé trop rustique et indigeste. Mais ce légume d'antan retrouve ses lettres de noblesse grâce à ses innombrables vertus. Plein de vitamines et de calcium, il est également très peu calorique et sa consommation régulière permettrait même de prévenir certains cancers. Très à la mode, le chou est cultivé de l'Alsace à la Bretagne, en passant par le Kenya et les Landes.

Casting principal

Réalisateur

  • Céline Desteve

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