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Génération F

Génération F

202625minDocumentaireDocumentaire découvertes
Créée parSarah Almosnino, Matthieu Valluet
NationalitéFrance

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Résumé

A Paris, un ancien parking a été transformé en ferme urbaine où Jean-Noël Gertz cultive des champignons bio en circuit court. Cette initiative insolite propose des produits sains et accessibles. A Montréal, le chef Jérémie Falissard, après un parcours difficile, est à la tête d'un empire culinaire. Dans son restaurant, il sublime le champignon à travers un menu dégustation décliné en cinq services.

Casting principal

Réalisateurs

  • Sarah Almosnino
  • Matthieu Valluet

Votre programme télé du samedi 4 avril 2026

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