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Eric Briffard, la passion du Japon au George V

Eric Briffard, la passion du Japon au George V

201052minDocumentaireDocumentaire gastronomie
Créée parAntoine Dufeu, Antoine Dufeu
NationalitéFrance

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Résumé

Dans les cuisines du George V à Paris, le chef Eric Briffard cultive un art culinaire unique, mêlant traditions et influences atypiques. Dans ce palace parisien, il reste fidèle à ses racines et à sa philosophie d'une cuisine accessible à tous. Ses créations raffinées, profondément ancrées dans le terroir français, reflètent sa volonté constante de partager son savoir-faire avec tous les gourmets.

Casting principal

Réalisateur

  • Antoine Dufeu

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