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Du pain coûte que croûte

Du pain coûte que croûte

202450minDocumentaireDocumentaire art de vivre
Créée parMaxime Vautier
NationalitéFrance

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Résumé

La baguette est l'un des symboles de la gastronomie française, tellement emblématique qu'elle a été inscrite en 2022 au patrimoine immatériel de l'UNESCO. Mais toutes les baguettes méritent-elles cette reconnaissance ? Derrière cette icône se cachent de nombreuses différences de goût et de qualité. Pour mieux comprendre les enjeux du secteur de la boulangerie, rencontre avec ses différents acteurs.

Casting principal

Réalisateur

  • Maxime Vautier

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