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Kaffeeprofis im Norden - Rösten, Brühen, Hafenlogistik

Kaffeeprofis im Norden - Rösten, Brühen, Hafenlogistik

202630minDocumentaireDocumentaire economie
NationalitéAllemagne

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Résumé

Kaffee ist das absolute Lieblingsgetränk der Deutschen – besonders im Norden. In Bremen wird Rohkaffee gelagert, geprüft und verladen, in Hannover röstet ein Traditionsbetrieb seit Generationen, auf dem Land entsteht urbane Kaffeekultur. Logistiker, Röster und Baristas zeigen, wie viel Handwerk, Präzision und Leidenschaft in jeder Bohne und jeder Tasse stecken.

Casting principal

Auteur

  • Anja Schlegel

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