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Destination France

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2023DocumentaireDocumentaire découvertes
NationalitéFrance

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Résumé

Entre Sisteron et le Mont Ventoux, au coeur de la Provence, Thomas Teffri-Chambelland, défenseur d'un pain d'excellence, a créé une école de renommée mondiale dans un hameau reculé. Chaque année, une quarantaine de stagiaires venus du monde entier viennent y apprendre les secrets du pain au levain.

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