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Cuisines des terroirs

Cuisines des terroirs

202530minDocumentaireDocumentaire gastronomie
Créée parClaus Wischmann
NationalitéAllemagne, France

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Résumé

En Bulgarie, dans le massif des Rhodopes, Desislava et Zahary Manolevi élèvent 300 brebis Tsigai. Cette race ancestrale produit un lait d'une richesse exceptionnelle.

Casting principal

Réalisateur

  • Claus Wischmann

Votre programme télé du samedi 21 février 2026

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