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Ça passe crème ?

Ça passe crème ?

202452minDocumentaireDocumentaire découvertes
Créée parCéline Desteve
NationalitéFrance

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Résumé

Source de protéines et de calcium, bon marché, produit du terroir par excellence, la crème fraîche est un ingrédient phare de la cuisine française beaucoup plus vertueux qu'on ne l'imagine ; entière, elle ne contient que 30% de matière grasse. Mais pour le consommateur, il est difficile de se repérer dans le rayon des crèmes, tant l'offre est généreuse et les appellations variées. Comment choisir ?

Casting principal

Réalisateur

  • Céline Desteve

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