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Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche

Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche

2025DocumentaireDocumentaire gastronomie
NationalitéAllemagne

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Résumé

Bereits ein Jahr nach der Eröffnung wurde das Gourmetrestaurant von Sabrina Fenzl mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Prämiert wurde sie für die gleichzeitige Regionalität und Raffinesse ihrer Küche. Fenzl achtet sehr auf die Auswahl ihrer Produkte und betreibt nebenbei noch eine Forstwirtschaft. Aus dieser bezieht sie selbst hergestellten Sirup, Holunder oder Kiefernzapfen, die dann Teil ihres Menüs werden.

Casting principal

Auteur

  • Christoph Heymann

Votre programme télé du lundi 20 juillet 2026

Votre programme de la soirée à la télévision concocté par la rédaction de Ciné-Télé-Revue. Ne manquez pas notre recommandation streaming en fin de vidéo !