Alexia cuisine la France

202151minDocumentaire gastronomie
Créée parMathieu Despiau
NationalitéFrance
DocumentaireDocumentaire gastronomie

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Résumé

En Savoie, Alexia prépare un délicieux plat à base de féra, avant de revisiter la croûte savoyarde, à base de pain et de fromage grillés au feu de bois. Le meilleur maître-affineur des Alpes, Jean-François Paccard, lui fournit un reblochon, du beaufort et de l'abondance pour son plat, tandis que le roi de la pâte au levain, Gérard Berrux, lui offre un pain exceptionnel.

Casting principal

Réalisateur

  • Mathieu Despiau

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