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Restaurant Misverstand

Restaurant Misverstand

2026MagazineMagazine culinaire
NationalitéBelgique

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Résumé

"Restaurant Misverstand" opent de deuren op de boerderij van Boer Olivier in Diksmuide. Acht mensen met dementie op jonge leeftijd houden er samen met Dieter Coppens acht weken lang het restaurant open. Deze keer krijgt Dieter extra hulp van Stephanie Planckaert, die mee instaat voor de begeleiding en ondersteuning van de medewerkers op het uitgestrekte domein. In de keuken leidt chef Seppe Nobels samen met zijn souschef Lien het team.

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