Du Champ à l'assiette

Du Champ à l'assiette

Divertissement
NationalitéFrance
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Résumé

En Corrèze, la famille Serre cultive un trésor rare : la pomme à chair rouge. Bio, croquante et naturellement colorée, elle séduit par sa douceur acidulée et sa teinte éclatante. Des vergers d'Eyburie à la flognarde du chef Geoffrey Debrach, découvrez un fruit aussi beau que gourmand

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